大原小学校　学校だより「おおはらっぱとしらさぎ」２月号です。
どうぞ　ご覧ください。

２月２日（日）、平塚市立中原公民館で「そば打ち教室」を開催しました。伊勢原蕎麦打ち倶楽部の皆様を講師に迎え、中原地区の小学生以上１１名が参加しました。そば打ちの基本を学び、手打ちそばの技術を伝授していただきました。
 
まず、参加者はプロジェクターを使用したクイズとビデオ鑑賞を通じて、そばの基本知識、そば打ちの工程を学びました。
 
実際のそば打ち体験では、講師のマンツーマンの指導のもと、参加者一人ひとりがそば粉をこね、伸ばし、切る工程を体験しました。子どもたちも大人も真剣に取り組んでいる姿がみられました。
 
そばが完成した後は、調理室でゆで方のコツを学びました。そして、自分たちが打ったそばを試食しました。そばの香りと食感を楽しみながら、参加者同士の交流も深まりました。
 
参加者からは「初めてのそば打ち体験が楽しかった」「子どもと一緒に参加できて良い思い出になった」「自分で作ったそばは格別に美味しかった」などの声をいただきました。
 
今回の講座は地域の方々がそば打ちを通じて交流し、新しい趣味を見つける機会となったと思います。ご協力いただいた伊勢原蕎麦打ち倶楽部の皆様、そして参加してくださった皆さんに心より感謝申し上げます。
中原公民館では、今後も様々な教室を開催していきますので、ぜひご参加ください。